Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 150g de manteca
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 100g de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- Derretir el chocolate junto con la manteca a baño maría.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- Agregar el chocolate derretido y la esencia de vainilla, mezclar bien.
- Incorporar la harina y la pizca de sal, integrar con movimientos suaves.
- Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- Hornear a 180°C por 25-30 minutos.
- Dejar enfriar antes de cortar en porciones.
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